Pieczywo wkładamy do rozgrzanego piekarnika do zrumienienia.
Na maśle podsmażamy grzyby, dodajemy czosnek i tymianek.
Układamy na grzance, posypujemy startym serem i podgrzewamy w piekarniku, aż ser się rozpuści. Jako dodatek np. pomidorki koktajlowe.
Dynię przekroić, usunąć pestki. Obrać i pokroić na mniejsze kawałki. Zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Smażyć z cukrem, mieszając, aż zmięknie. Dodać galaretkę, dobrze wymieszać. Smażyć jeszcze 10 minut. Przełożyć do słoiczków.