Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

środa, 30 grudnia 2015

Przepisy na Sylwestra















Szybka kutia z pęczakiem

Nie wyobrażam sobie Wigilii bez kutii.
Ponieważ nie cieszy się u nas powodzeniem stawiam na małe, nie za słodkie porcje i szybkie wykonanie :)

Szybka kutia z pęczakiem

Składniki:  ( 10 małych porcji )
  • pół szklanki kaszy pęczak
  • 400 g masy makowej z bakaliami
  • garść posiekanych orzechów włoskich i połówki orzechów do dekoracji
  • szklanka mleka
  • pół szklanki wody
  • szczypta soli
  • ewent. miód
Wykonanie:

Kaszę wsypujemy na sitko i płuczemy pod bieżącą wodą. Do garnka wlewamy mleko i wodę, solimy. Zagotowujemy pod przykryciem. Wrzucamy kaszę, mieszamy i ponownie zagotujemy. Zmniejszamy gaz i gotujemy ok 15-20 min. Zostawiamy kaszę na ok 15 min do wciągnięcia płynów i uprażenia się na sypko.

Do masy makowej dodajemy ostudzoną kaszę i posiekane orzechy. Ewent. dosładzamy do smaku miodem.

Z masy lepimy małe kulki, wierzch dekorujemy połówka orzecha włoskiego.

Wigilijny kompot z suszu

SKŁADNIKI:
  • ok 1 i 1/2 l wody
  • 100 g suszonych gruszek
  • 100 g suszonych jabłek
  • 5 szt. suszonych śliwek
  • 5 szt. suszonych wiśni
  • 6 szt. suszonych moreli
  • 5 goździków
WYKONANIE:

1. Owoce wkładamy do garnka i zalewamy wodą, do przykrycia owoców. 
2. Doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień i gotujemy na małym ogniu ok pół godziny. 
3. Ewent. dosładzamy do smaku.

Kompot podajemy na ciepło lub na zimno, mi najbardziej smakuje schłodzony.

ZAPRASZAM NA FILM - Kompot z suszu WIGILIJNY 🎅🎄⛄!!!

Jeśli spodobał Ci się film subskrybuj mój kanał YouTube