Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

wtorek, 8 października 2013

Soffi Flower Coffee. Szczecin.


Soffi Flower Coffee, do której zostałam zaproszona w ramach akcji Blogerzy Smakują, znajduje się w centrum Szczecina ( róg Jagiellońskiej i Deptaku Bogusława ).
Soffi - kawiarnia, kwiaciarnia, restauracja - niepozorna z zewnątrz, nie każdemu zdradza co kryje się w jej środku.
Miejsce do odnalezienia i pokochania.


Miejsce, które powstało z pasji właścicielki - od inspiracji na wystrój wnętrza, poprzez miłość do kwiatów, kończąc na wyszukanych smakach. Wszędzie czuć i widać zaangażowanie i doświadczenie właścicielki.

Wewnątrz otoczy Was klimatyczne wnętrze pełne drewna, szkła, metalu i zawsze świeżych kwiatów. Urządzone z pomysłem - ściany i sufit pokryte frezowanym drewem, w dwóch odcieniach brązu. Wszystko tworzy spójną, przemyślana całość. Frez ze ściany przeplata się z podłogą i elementami wnętrza, na stołach pachnące goździki, kawa dekorowana płatkami róż ...
Elegancko, ciepło, przytulnie.


Idealne miejsce na biznesowe śniadania ( gdzie w spokoju można zjeść i popracować, korzystając z bezpłatnego internetu ), studencki lunch, spotkania z przyjaciółką czy romantyczne kolacje.

W środku między innymi gorące pieczywo wypiekane na miejscu, duży wybór śniadań, pyszne zupy, rozmaite kawy i herbaty oraz specjalność Soffi - torty bezowe.

Menu przejrzyste, zazwyczaj po parę dań z każdej kategorii. Dzięki temu jedzenie jest świeżo przygotowywane a w kuchni wykorzystywane są sezonowe warzywa i owoce. Wszystkie dania są pięknie przybrane i estetycznie podane. Obsługa miła, dbająca o klienta, znająca potrawy i sposób ich przyrządzania.

Osobiście nie lubię opisów potraw, według mnie to sprawa subiektywnej oceny. Mam nadzieję, że zdjęcia powiedzą wiele więcej. Zapraszam do Soffi!

 Kawa smakowa Wild Rose ( 14 zł ) z delikatną nutą róży i chilli, udekorowana bitą śmietaną i płatkami kwiatów

Wild Rose


Przystawka Południowe Przysmaki ( 19 zł ) - wypiekana na miejscu, gorąca, chrupiąca ciabatta plus pasty - tapenada z czarnych oliwek, hummus, kozi ser, pesto z suszonych pomidorów

Południowe Przysmaki


Zupa Leśna ( 16 zł ) - leśne grzyby z ziemniakami, podane z kleksem śmietany i natką pietruszki


Zupa Pomodoro & Gorgonzola podana w wersji Shot Soup ( 9 zł ) - krem z pomidorów udekorowany musem gorgonzola z delikatną nutą brandy


Zupa Tom Kha Gai podana w wersji Shot Soup ( 9 zł ) - pikantna tajska zupa z kurczakiem na mleku kokosowym z dodatkiem trawy cytrynowej


Sałatka Ciepła Koza ( 18 zł ) - mix sałat z ciepłymi grzankami z serem kozim, pomidorkami koktajlowymi i sosem miodowym vinegrette, posypana prażonymi orzeszkami pinii

Ciepła Koza


Herbata kwitnąca Wschodzące Słońce ( 11,90 zł ) - ręcznie zwijane na kształt kuli liście białej herbaty, które po zaparzeniu ukzajują kwiat lilii i amarantusa, podawana w dzbanku 0,5 l


Sałatka Soffi ( 24 zł ) - plastry awokado, zielonego ogórka i selera naciowego z grillowanymi krewetkami


Planka Stek ( 55 zł ) - stek z brazylijskiej wołowiny, serwowany na desce topolowej podawany z pieczonymi ziemniakami, chrupiącym boczkiem, ostrym musem imbirowym i gotowanymi warzywami

Planka Stek 


Sandacz Soffi ( 38,90 zł ) - filet zapiekany w piecu z ziemniakami, musem kalafiorowym, winogronami, prażonymi migdałami i sałatką

 
Sandacz Soffi

Tort Bezowy TIFFANY ( porcja 15,90 zł ) - krucha, nie ciągnąca sie beza, słodki krem z nutą brandy i likieru pomarańczowego, kwaśne truskawki podany z musem truskawkowym

Tort Bezowy TIFFANY


 
Tort Bezowy FROMAGE - krucha beza z figą, gruszką i serami pleśniowymi

***

Soffi Flower Coffee
ul. Księcia Bogusława X 1/ 1 
(wejście od ul.Jagiellońskiej)
70- 440 Szczecin

Pon-Czw: 9:00 – 22:00
Pt: 9:00 – 23:00
Sob: 10:00 – 23:00
Niedz: 12:00 – 21:00

http://www.soffi.szczecin.pl/
Facebook

7 komentarzy:

  1. Cudowne miejsce :) Z przyjemnością bym się tam wybrała :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Anonimowy2/05/2014

    dlaczego lokal jest zamkniety? :(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie mam pojęcia, szkoda :( ...właścicielka planowała otworzenie identycznego w Berlinie.

      Usuń
  3. Anonimowy3/01/2014

    Gdzie się podziewa teraz kucharz z tej restauracji? Pójdę za nim wszędzie..

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To się nazywa najlepsza rekomendacja :)

      Usuń
  4. Anonimowy10/27/2014

    Kucharz jest teraz w "Bistro na językach", jeśli jeszcze tam pracuje:)
    Przyznaję, najlepszy kucharz z jakim miałam do czynienia.

    OdpowiedzUsuń