Restaurant Week oraz Festiwal Smaków Food Trucków

Kulinarny Szczecin ( i nie tylko ;))

Dziś zaczyna się festiwal restauracyjny Restaurant Week 21-30.10.2016 a już od jutra zapraszam na II edycja Festiwalu Smaków Food Trucków.

zdjecie: http://echoszczecina.pl/

Restaurant Week 

Ideą festiwalu Restaurant Week jest promowanie restauracji w największych polskich miastach m in. Szczecin, Warszawa, Trójmiasto, Poznań, Wrocław itp.

Prosta zasada:

1. wybierasz miasto
2. określasz ilość gości, dzień i godzinę festiwalu
3. wybierasz restaurację wg rodzaju kuchni lub z dostępnej listy
4. do wyboru masz dwa menu - trzy popisowe dania ( przystawka, danie główne i deser ) w festiwalowej cenie 39 zł / osobę

Rezerwacja stolika: https://restaurantweek.pl/


Festiwal Smaków Food Trucków

https://www.facebook.com/events/545177315680855/

"Ideą festiwalu jest promowanie zdrowego, pysznego i wykonanego z ogromną pasją jedzenia z food trucków. W nadchodzącej edycji udział weźmie blisko 20 restauracji na kółkach, reprezentujących kuchnię z najróżniejszych zakątków świata. Wśród serwowanych dań znajdziemy zarówno dobrze znane wszystkim burgery wołowe, chrupiące frytki belgijskie, domowe zapiekanki, jak również wiele innych kulinarnych niespodzianek. Restauracje na kółkach przyjadą z wielu miast Polski.

Festiwal jest świetną okazją do poznania różnorodnych smaków oraz spędzenia czasu z przyjaciółmi
i rodziną! Na gości czekać będą miejsca siedzące pod zadaszeniem i muzyczka."

Gdzie: Azoty Arena, Władysława Szafera 3/5/7, 71-245 Szczecin
Kiedy: 22 i 23 października
Godzina: 12-20

Wstęp: Bezpłatny

Lista Food Trucków:

Belgijki - Frytki duże, grube i chrupiące - frytki belgijskie z sosami własnej produkcji

Kultowe Zapiekanki - 50 cm klasyki polskiego street food-u

gofreak - gofry na wytrawnie i słodko

West Coast Toast - tosty

Fresh Donuts - amerykańskie pączki z dziurką:)

Kill Grill Burger & Sandwich Bar - burgery

Hussar Coffee - kawa

Złote Paluchy Churros - hiszpańskie churros

Jack Burger - burgery

Letni Kredens Food Truck - sandwiche z pastrami (i nie tylko)

Raminio Ramen Burger - burgery w japońskim makaronie Ramen

Krewetka i Kurczak - krewetki i kurczaki w różnych odsłonach

Słodka Fabryczka - węgierskie ciastka kominkowe

Kołowóz - chrupiący kurczak i awokado

Bike Café - kawa

Wół i Krowa - burgery

Food Cab - grillowane kanapki

Pan Kasztan - kasztany

Bajgle Króla Jana - bajgle

Wiecej informacji: Festiwal Smaków Food Trucków, facebook

Smaki Włoch

Przedłużony weekend - dwa dni nad jeziorem Garda, jeden w Mediolanie. Tylko my, plecaki i kolejne punkty do zobaczenia i skosztowania. Pizza w Peschiera del Garda, espresso w Riva del Garda, windsurfing w Torbole, panzerotti w Mediolanie to tylko niektóre z nich :) Włochy nas oczarowały i na pewno jeszcze tu wrócimy :) Zapraszam na nasza małą kulinarną podróż :)

We Włoszech dzień zaczyna się od lekkiego, słodkiego śniadania. Do śniadania serwuje się rogaliki z nadzieniem, kruche ciastka, tosty z nutellą lub dżemem i koniecznie świeżo mieloną, aromatyczna kawę - espresso lub ewent. cappuccino. Na stołach pojawia się również jogurt/mleko z musli. 

Włoskie kawiarnie o poranku są najbardziej zapełnione, śniadanie je się tam przeważnie na stojąco, przy ladzie. 

Torbole, jezioro Garda

Obowiązkowym punktem wizyty we Włoszech musi być pizza - genialna w swej prostocie Margharita.

Ciasto prawdziwej włoskiej pizzy jest cieniutkie i kruche, nie wchłania sosu. Sos przygotowywany przez parę godzin ma intensywny smak świeżych pomidorów, przyprawiony aromatycznymi ziołami. Do tego jeszcze pyszny ser i parę minut w  piecu opalany drewnem... niebo w gębie :) 

Popijamy oczywiście lokalnym winem - vino alla spina ( wino z beczki).

Lago di Garda 

Spacerując uliczkami miasteczek nad jeziorem Garda można znaleźć stragany pełne tutejszych serów, genialnych zielonych oliwek, ryb, warzyw czy owoców.

Riva del Garda

Riva del Garda

 I koniecznie spróbujcie prawdziwych włoskich lodów i sorbetów - najlepsze na świecie ;)

"Happy Hour" czyli mediolańskie aperitivo

Zwiedzając Mediolan koniecznie należny odwiedzić popularne dzielnice: Navigli i Brera.
To w nich koncentruje się całe życie nocne miasta. Dzielnice gwarne i wesołe, pełne artystycznej bohemy i młodych ludzi. Miejsca w sam raz na wieczorną kolację czy spacer.
Wzdłuż uliczek Brera czy kanałów Naviglio znajduje się mnóstwo klimatycznych kawiarni, restauracji czy galerii. Wieczorami przybywają tu liczni turyści i mieszkańcy miasta aby napić się lampki wina i posłuchać muzyki na żywo. Miejsce, które w ciągu dnia jest mało atrakcyjne wieczorami nabiera życia i uroku.
Wieczorami, pomiędzy 18:00 a 22:00, obowiązuje "Happy hour". W cenie drinka gościom oferuje się darmowy bufet. Cena napoju ( dowolnego z karty menu -  woda, wino, piwo, drinki itp. ) waha się w zależności od lokalu pomiędzy 7-10 Euro. Można jeść, ile się chce! :) Otwarty bufet w tych godzinach uzupełniany jest na bieżąco. Składa się z ciepłych ( rożnego rodzaju makarony, rissotto, sałatki, duszone warzywa, kawałki kurczaka itp.) i zimnych przekąsek ( lokalne sery, wędliny, suszone pomidory, oliwki itp. ), deserów i owoców.

Naviglio Grande - w dzień

Naviglio Grande - wieczorem :)

dzielnica Brera

Panzerotti

Każde miasto ma swój przysmak - w Mediolanie są to panzerotti.
Popularna piekarnia Luini, sprzedająca panzerotti, to niewielki lokal w bocznej uliczce blisko Piazza del Duomo.
Panzerotti to rodzaj pieroga/pączka na ciepło z nadzieniem. Do wyboru wersja na słodko lub słono, pieczone lub smażone w głębokim tłuszczu.
Wybraliśmy wersje słone: z mozzarellą i pomidorami/mozzarellą i ostrą salami - koszt 2,70 Euro/szt. Uwaga: Przed wejściem długie kolejki - ok godz. 12 czekaliśmy 20 min. Zdecydowanie warto!

Duomo di Milano

Dodatkowe informacje:

Sjesta - odwiedzając Włochy należy pamiętać, że w naszych godzinach obiadowych kuchnie są zamknięte. Restauracje otwierane są pomiędzy godz. 12:00-14:00 oraz po godz. 18:00

Coperto - to opłata za nakrycie do stołu, obowiązuje w większości restauracji. Wysokość coperto jest zwykle podawana w menu. Waha się pomiędzy 1-4 Euro za osobę przy stoliku.