- ziemniaki, najlepiej tej samej wielkości
- tymianek, świeży lub suszony
- olej rzepakowy
- sól
- czerwona slodka papryka
Piekarnik rozgrzać do temperatury 220 ºC.
Młode ziemniaki dokładnie wyszorować i osuszyć. Jeżeli używamy starych ziemniaków obrać ze skórki.
Nastepnie ziemniaki pokroić na cienkie talarki lub cienko, głęboko ponacinać - ale nie do końca, tak aby wszystkie plastry trzymały sie razem. Każdy ziemniak nasmarować olejem i posypać tymiankiem.
Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, rozłożyć ziemniaki, posypać solą i piec ok 40 min, do zrumienienia.
Podawać jako dodatek do dania głównego lub jako lunch/kolacje wraz z sosem tzatziki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz