Kompot z rabarbaru

• 5 łodyg rabarbaru
• 1,5 litry wody
• 2 goździki
• cukier 

Rabarbar umyć ( nie obierać! ), pokroić na mniejsze kawałki  i zalać wodą. Dodać goździki. Gotować do momentu aż rabarbar zacznie sie rozpadać. Dosłodzić cukrem do smaku. Przecedzić przez sito i zostawić do ostygnięcia.