Jak mrozić maliny

Krótki post o tym w jaki sposób mrozić maliny by każda była zamrożona osobno a porcjowanie było proste :) Tak samo postępujemy z jagodami!

Maliny wybieramy nieuszkodzone, jędrne, suche.
Jeżeli mamy pewność, że nie były pryskane mrozimy od razu. W przeciwnym wypadku delikatnie płuczemy maliny na sicie pod małym strumieniem zimnej wody. Następnie bardzo dokładnie osuszamy i dopiero mrozimy.
Suche owoce wykładamy na tacy mrozoodpornej, układamy JEDNĄ warstwę malin!
Gdy owoce zamarzną przekładamy do woreczka lub pudełka.

Mrożone maliny wykorzystujemy do ciast, deserów, galaretek, pierogów, owsianek, kisieli itp.

Przechowujemy do 12 miesięcy.