Biała kiełbasa w pieczarkach

SKŁADNIKI:  ( 4 porcje )        1 porcja = ok 360 kcal

• 4 szt. surowej białej kiełbasy
• ząbek czosnku
• 2 cebule
• 5 pieczarek
• 2 łyżki masła klarowanego
• łyżka tymianku
• 3/4 szklanki bulionu warzywnego lub białego wytrawnego wina

WYKONANIE:

1. Czosnek, cebulę i pieczarki pokroić w plasterki.

2. Na patelni rozgrzać masło i podsmażyć czosnek z cebulą. Nie rumienić.

3. Dodać pieczarki i tymianek, podsmażyć do odparowania wody z grzybów.

4. Białą kiełbasę ponakluwac czubkiem noża i położyć na patelni, pomiędzy pieczarkami.

5. Smażyć ok 10 min, do zrumienienia.

6. Wlać bulion warzywny lub białe wino i dusić pod przykryciem ok 20 min. W międzyczasie obrócić kiełbasy.

INSTRUKCJA - krok po kroku:



Kaloryczność przepisu wg Kalkulatora Kalorii:

KalkulatorKalorii.net		Kalorie	Masa	Białka	Tłuszcze	Węglowodany
	Kiełbasa biała	1041	380	52.82	86.64	0.38
	Czosnek	7	5	0.32	0.03	1.65
	Cebula (świeża)	80	200	2.2	0.2	15.28
	Pieczarki świeże	22	100	3.09	0.34	3.26
	Masło klarowane	265	30	0	30	0
	Bulion	24	200	4	0.2	2.4
	Podsumowanie:	1439	915 g	62.43 g	117.41 g	22.97 g