Kompot ze śliwek na zimę

Bardzo prosty sposób na kompot w słoikach na zimę.

• 0,5-1,5 kg śliwek węgierek ( im więcej śliwek tym bardziej aromatyczny kompot )
• cukier 
• woda

Śliwki umyć, pokroić na połówki i wydrylować. Ewent. możemy użyć całych śliwek, należy je wcześniej po nakłuwać wykałaczką w kilku miejscach.  

Owoce układamy w słoiku do połowy wysokości. Następnie zasypujemy 3 łyżkami cukru i układamy resztę śliwek. Zalewamy przegotowaną, letnią wodą.

Dokładnie wycieramy nakrętkę i brzeg słoika, zakręcamy  i pasteryzujemy ok 20 minut.