400 g orzeszków ziemnych w łupinach ( koszt ok 10 zł )
Wykonanie:
1. Orzechy obieramy z łupinek.
2. Prażymy na suchej patelni, mieszając od czasu do czasu ( uważamy aby nie przypalić! ) do lekkiego zrumienienia.
3. Przestudzone orzeszki umieszczamy w malakserze lub blenderze i miksujemy ok 10-15 min do uzyskania gładkiej, półpłynnej konsystencji.
4. Gotowe masło przechowujemy w lodówce, ok miesiąca. Rozwarstwianie jest procesem naturalnym - należy krem dokładnie wymieszać.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz