Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

wtorek, 24 stycznia 2017

Szybki makaron z pomidorami


Składniki: ( na jedną dużą porcję )
  • 75 g makaronu spaghetti pełnoziarnistego ( ok 1/5 opakowania )
  • 2 pomidory lub gałązka pomidorów koktajlowych
  • 15 szt. zielonych oliwek
  • łyżeczka kaparów
  • ząbek czosnku
  • sól i pieprz
  • łyżka octu balsamicznego
  • łyżeczka pasty z chili
  • 2 łyżki oliwy
Wykonanie:

1. Makaron ugotować al dente wg przepisu na opakowaniu. 
Uwaga! Nie przelewaj makaronu po ugotowaniu zimną wodą!
2. Oliwki pokroić w plasterki, pomidor w duże kawałki / pomidorki koktajlowe przekrawamy na pół.
3. Czosnek pokroić w cienkie plasterki.
4. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać czosnek, kapary i oliwki. Smażyć ok 2 min.
5. Następnie dodać pomidory i smażyć jeszcze ok 4 min. Dodać ocet balsamiczny i ewent. chili.
6. Makaron odcedzić. Ciepły makaron wymieszać z sosem.
7. Doprawiamy solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.

Instrukcja wykonania - film:


2 komentarze:

  1. Taki typowy smak śródziemnomorski. :)
    https://jaglusia.wordpress.com/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Taaaaak i jeszcze jakaś sardela by się przydała ;) Pozdrawiam!

      Usuń