Risotto z kurkami i zielonym groszkiem

SKŁADNIKI: ( 2 porcje )                       1 porcja = 283 kcal

• 200 g kurek
• 150 g ryżu
• pół cebuli
• 600 ml bulionu
• 75 g mrożonego groszku
• 2 łyżki masła
• 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
• sól i pieprz

WYKONANIE:

1. Kurki dokładnie opłukać i osuszyć ( nawet w tych sklepowych można znaleźć dodatki ;) )

2. W szerokim garnku rozgrzać łyżkę masła i zeszklić posiekaną cebulę, nie rumieniąc.
3. Dodać posiekane kurki ( małe sztuki zostawić w całości ) i smażyć przez 1,5 minuty.
4. Dodać ryż i wlać szklankę bulionu.
5. Gotować na średnim ogniu mieszając od czasu do czasu aż ryż wchłonie cały płyn - ok 10-15 min.
6. Dodać groszek i kolejna porcję bulionu, gotować dalej przez ok 10 min od czasu do czasu mieszając.
7. Dodać natkę pietruszki i łyżkę masła.
8. Wymieszać, przykryć i odstawić na 3 minuty.

ZAPRASZAM NA FILM 

Jeśli spodobał Ci się film subskrybuj mój kanał YouTube

*Facebook: https://www.facebook.com/AtlasSmakow/

*Instagram: https://www.instagram.com/atlas_smakow/

Kaloryczność przepisu wg Kalkulatora Kalorii:

		Kalorie	Masa	Białka	Tłuszcze	Węglowodany
	Kurki	76	200	3	1	14
	Masło ekstra	201	28	0.24	22.71	0.02
	Ryż	173	150	4.5	0.6	37.5
	Cebula (świeża)	20	50	0.55	0.05	3.82
	Bulion warzywny	34	600	1.14	0.6	6
	Groszek zielony (mrożonka)	53	75	3.75	0.75	6.75
	Natka pietruszki łyżka	8	20	0.88	0.08	1.8
	Podsumowanie:	565	1123 g	14.06 g	25.79 g	69.89 g