Sałatka z bobem, boczkiem i młodymi ziemniakami

SKŁADNIKI: ( 3 porcje po 280 g )                       1 porcja = 330 kcal

• 270 g ugotowanego, obranego z łupinek bobu
• 100 g boczku
• pół pęczka koperku
• 400 g ugotowanych, młodych ziemniaków
• ząbek czosnku
• mała cebulka
• sól i pieprz

WYKONANIE:

1. Ziemniaki pokroić w plasterki, przełożyć do miski.

2. Koperek i cebulę drobno posiekać, dodać do ziemniaków.

3. Ugotowany bób obrać z łupinek i dodać do miski z pozostałymi składnikami.

4. Boczek pokroić w plasterki.

5. Na rozgrzanej patelni usmażyć boczek na rumiano. Dodać posiekany czosnek i chwile wspólnie podsmażyć, całość przełożyć do sałatki.

6. Dokładnie wymieszać składniki.

ZAPRASZAM NA FILM 

Jeśli spodobał Ci się film subskrybuj mój kanał YouTube

*Facebook: https://www.facebook.com/AtlasSmakow/

*Instagram: https://www.instagram.com/atlas_smakow/

Kaloryczność przepisu wg Kalkulatora Kalorii:

		Kalorie	Masa	Białka	Tłuszcze	Węglowodany
	Bób gotowany	297	270	20.52	1.08	53.06
	Ziemniaki gotowane	344	400	6.84	0.4	80.04
	Koperek	2	5	0.17	0.06	0.35
	Boczek wędzony i parzony	319	100	13	29	1.4
	Cebula (świeża)	24	60	0.66	0.06	4.58
	Czosnek	7	5	0.32	0.03	1.65
	Podsumowanie:	993	840 g	41.51 g	30.62 g	141.08 g