Młoda kapusta z boczkiem i kiełbasą

SKŁADNIKI: ( 2 porcje )                             

• mała główka młodej kapusty
• 125 g wędzonego boczku
• kiełbasa np. myśliwska
• szklanka wody
• łyżka mąki pszennej ( lub ryżowej )
• pół pęczka koperku
• sól i pieprz

WYKONANIE:

1. Boczek pokroić w słupki. Kiełbasę w plasterki.
2. Kapustę obrać z zewnętrznych liści, przekroić na 4 części, umyć i posiekać.
3. Włożyć do garnka, doprawić solą i pieprzem, dodać szklankę wody.
4. Gotować pod przykryciem ok 10 minut, kilkakrotnie mieszając.
5. Na patelni podsmażyć boczek i kiełbasę, do zrumienienia. Przełożyć do garnka z kapustą.
6. Na patelnie dodać łyżkę mąki, zrumienić i dodać trochę wody spod kapusty. Mieszać do rozpuszczenia mąki. Zasmażkę dodać do kapusty, wymieszać i zagotować.
7. Koperek posiekać i dodać do garnka  z młoda kapustą, boczkiem i kiełbasą.

ZAPRASZAM NA FILM - Młoda kapusta z boczkiem i kiełbasą !

Jeśli spodobał Ci się film subskrybuj mój kanał YouTube

*Facebook: https://www.facebook.com/AtlasSmakow/
*Instagram: https://www.instagram.com/atlas_smakow/

Kaloryczność przepisu wg Kalkulatora Kalorii:

		Kalorie	Masa	Białka	Tłuszcze	Węglowodany
	Kapusta młoda	330	1500	15	7.5	67.5
	Boczek wędzony	598	125	15.75	58.8	0.83
	Kiełbasa myśliwska	225	75	20.85	15	0
	Mąka ryżowa	52	15	1.05	0.11	11.88
	Podsumowanie:	1205	1715 g	52.65 g	81.41 g	80.21 g